布丁公司

現在的女生都好貼心喔，為了男朋友的生日都絞盡腦汁呢
那天接到一封mail，也是個貼心的女孩兒訂作的餅乾
上面希望能夠有另一半最愛的品牌LOGO在上面

呼呼哈～～～
今年新品第Ｎ彈，蛋糕球來囉～～～
不過還在調整狀態
希望接下來的試驗可以讓它更可愛

毛茸茸的熊熊是我的高中老老老好朋友，
和他的實驗室夥伴們送給朋友的生日禮物

他說他朋友很喜歡吃我做的Brownie，但是不愛吃甜
(蝦密，那不是矛盾嗎??)
所以外層我就用70%的巧克力製成ganache平衡布朗尼的甜味

呼哈~~又是訂製餅乾
尤其在忙碌的時候畫餅干真的是傷眼的工作啊
不過因為mirian很相信我，讓我自行配色和構思圖案
所以也是個開心又有趣的經驗喔

 







因為印刷的關係，認識了台灣認養地圖的KT和Leaf
他們愛貓和照顧貓咪的用心真的一直讓我很感動
每次到他們那裡被N隻照顧的肥嘟嘟帶認養的貓咪包圍
都有一種身在天堂的感覺

這次辦在情人節當天的貓咪認養會
Leaf特別跟我訂了杯子蛋糕要請現場的朋友吃

上週五我的高中老麻吉Rita緊急來電，說要280個布丁
説是巴黎萊雅活動要送的伴手禮


嚇死人啦，280個布丁，一口氣耶
所以我上個週日就加班在布丁海裡打滾



[感謝Rita提供照片]

 


繼上次被人家撞後
以前打工端四鍋雞湯的神力手本來就不太好了，現在更是雪上加霜阿


今年情人節接到好多訂做餅乾的訂單
我可憐的左手整個快不行了，還改用右手(我是左右開工型的啦)
不過訂做的FISH很喜歡喔，
雖然趕工做這麼傷眼的東西讓我變成團團圓圓
但我就是愛做這麼"搞剛"的東西啦！！

哈哈！上次愛心的布朗尼蛋糕照片PO上來後
陸續又接到幾個想要送給另一半的蛋糕訂單

這次蛋糕體是香蕉蛋糕
外面覆面的是奶油霜
夾層和擠花都是甘納許喔


除了蛋糕，這位小姐還另外訂製了男友最愛的飛機形狀餅乾

呼哈～～～繼上次訂做的愛心布朗尼樸素版
現在有騷包版本囉
一位可愛的女生想要訂做給心愛的另一半
寫上男友的名字，慶祝生日的到來

登登登登！！
今年第三個禮盒訂單，加上當表姊的伴娘
哇阿我雖然沒結過婚，但整個結婚流程和習俗現在也略懂一二了
等老一點.........可以當媒婆??


新娘非常的細心謹慎，我們好幾個月前就在討論內容物的細節
而且除了喜餅外，新娘還特地挑選淡水有名新協成的大餅
(媽呀我超喜歡吃這家的蛋黃大餅)
還另外訂了純餅乾的伴手禮盒和香蕉蛋糕
希望每個親朋好友都能嘗到這對新人幸福的甜蜜滋味～～[emoji:v-439]

幾個月前細心的Sara來信要訂購人生中第一個BABY的彌月禮盒
希望我能幫她搭配的可愛又特別
不過信件溝通過程中因為剛好遇到車禍
加上貓咪生病住院後來當了天使
變成我有許多拖延沒辦法及時回覆，真的很抱歉




不過新的禮盒也即時誕生囉，還有卡套呢，
加上同色系緞帶超可愛的！！

週末Polly來電，他用心經營的咖啡廳要出餐盒給教會的好友們
是針對Thanksgiving Day(感恩節)
希望搭配美式的感恩節甜點

花花花小姐有天來信
希望我們為他的香港朋友做愛心形狀的布朗尼

因為花花花小姐很用心
還幫特殊形狀和尺寸的布朗尼訂做了盒子呢
一定是非常重要的朋友喔



高高的布朗尼配上愛心形狀的奶油酥餅
看起還有點阿呆耶～～～

久違的100盒喜餅訂單來囉
這次可是戰鬥力十足，跟上次Henny喜餅50盒就倒地的遜腳狀態相比
根本就是輕輕鬆鬆，而且比上次更加精緻豐富喔
也謝謝Betty的耐心溝通，讓這次的禮盒訂單不但能更符合Betty的期望，也更臻完備喔



可愛低全新加厚小紙袋



紙袋的紙張加厚了，讓禮盒被寶貝的裝在裡頭
紙袋也因為加厚更方便重複使用
帶著他上班出門都很可愛喔




超厚布丁公司專用禮盒






MIKI的精心設計，紙盒表面不但有局部上光，還有燙金喔
紙張選擇不但厚實，就算沒有貼紙固定依然能密合不張開，並採用環保大豆油墨印製
誰印的??當然是專業一級棒的小福印刷囉!!




Betty個人化喜卡，背面為甜點介紹



紅色部分是Betty的朋友插畫設計
也是布丁公司為了新人們提供的專屬版面，讓新人自行決定並免費印製
背面就是甜點內容的介紹囉




餅乾、蛋糕、及紅茶









內容物是Betty給的方向，希望有甜點，糖果或巧克力、以及茶包
他挑選了四種餅乾：雙份濃厚巧克力、楓糖麥片、牛奶糖蘋果、檸檬餅乾
這次一樣選擇招牌包裝縮小版，捨棄一般禮盒一片就多一個塑膠袋垃圾，同一種口味包在一起喔，內裝數量巧克力的有5片、楓糖有7片，牛奶糖蘋果4片，檸檬8至１0片左右



因為布丁公司目前還沒準備要作巧克力，可是我們有招牌的濃濃美式布朗尼
所以這次就附上一塊布朗尼，以及美味又可愛的瑪□蕾妮
焦奶油與蜂蜜的香氣超級誘人的，特別多準備好幾個送給Betty當小點心品嚐



茶包也是精心挑選過的喔，一份共有6包
這次特別採用南投魚池鄉的日月紅茶
台灣的茶可是世界級的，這茶包泡起來不苦不澀，配上甜點恰恰好
個人的"愛台灣真心推薦"!!







謝謝Betty的細心與貼心，讓我們參與了您婚禮的喜□
祝福你幸福快樂，婚禮當天是世界最美的新娘喔

12月的時候接到一個可愛的訂單,裡頭有手繪的圖案以及作品照片
(為保有當事人隱私不便公開其照片)
希望我能夠做出跟照片相似的大象餅乾
一個是普通的，一個是格子的


MIKI覺得格子的手工費時費力
哈!因為我超愛做手工藝，這麼小的格子也樂在其中，開心的做一個晚上


大象部分非常小，約為一個橡皮擦大
本來愛心部分是要簍空的方式，不過試做的時候決定做兩種口味，加上不同顏色的愛心，突出的愛心更有立體感，也更加可愛了^^







訂貨的小姐是大學生，為了展覽要訂製這些餅乾送給與會的來賓
後來他跟我說展覽很順利，大家也很喜歡這個餅乾耶


其實我也做的很開心~~~~

結束台客的兩週又很賽的趕了三天不眠不休的訂單，
整個心情灰暗，印堂灰暗....煙圏周圍也灰暗.....(除了臉是黃的)
硬是拖著半死不活的身子去試幾件小洋裝準備表姊結婚用
唉!世界上還是要有幾件幸福不得了的事情來沖淡我這陣子的衰運啊

ㄧ天突然看到Henny的留言，說想找我訂製喜餅
唔....這可是人生中的大事呢
沒想到這次我也有這個機會參予到她的婚禮計畫中


約在ZABU，我們聊了又聊喜餅的方向
她希望具有創意、好吃、環保不過度包裝、保存期限約兩週、豐富
好不好吃當然不能自己說(這樣好害羞)，但是其他的我敢拍胸脯保證喔[emoji:v-20]


1. 豐富
這次一口氣把9種口味都蒐集起來，每小包約3-5片，不用選來選去考慮半天也不用吵架喔[emoji:v-8]


2. 創意
大家都好喜歡MIKI想的茶包袋+牛皮貼紙包裝，手繪小圖也大受好評，這可是布丁公司的賣點喔，所以這次又怎能缺少呢?縮小縮小再縮小把小餅乾袋包裝的更可愛!!


*順道一題：這竹籃我可是花了好一番力氣才找到合適的，打電話詢問時心裡總是OS：工廠都跑到大陸了，臺灣幾乎連個竹製工廠都沒有了，聽起來真的令人感傷.....


結果內部如下：





呼休~~~~這可花了我兩天都沒睡才能做出如此
巨量又要新鮮的餅乾呢!![emoji:v-263]



底下並加上了橘色的包裝棉紙、貼上布丁貼紙
好像拆禮物一樣把餅乾輕輕的包起來





這次還特別做了卡片喔
跟之前不同的是
這次加上了楓糖麥片餅乾在裡面
(歐!他已經快要超越雙份巧克力變成第一名啦!)
還寫了布丁公司三大特點：Fresh Natural Creative
喔!繼海報之後又是另ㄧ自己排版的新作
雖沒有特效但是簡單就是美啦(明明自己不會還硬說..)






放在禮盒裡長這樣





好有架式喔!!哈哈[emoji:v-219]
那來去開個伊莎貝"丁"好啦!!


蓋上蓋子把小釦子扣上
加上古銅□光紙與布丁公司LOGO燙金
歐!喜餅就是要喜氣洋洋
金到最高點!![emoji:v-257]





30盒今天順利的送到Henny手上
我大概比他要感動個一百零一倍
每個過程都是手工、都是用心
兩天下來 我的背已經變成了石頭[emoji:v-40]
硬摳摳到坐也坐不好了.....嗚啊



(請叫我膏藥布丁!膏藥口味最心酸!)



11/11日是Henny的婚禮
很巧的是也在晶華酒店
另外20盒有會在現場送達
祝福Henny幸福也要永遠笑咪咪喔[emoji:v-238]

收到了嬌嬌托小魚給我的留言
聽了好感動
從沒想到會想起我 尤其是蛋糕 生日蛋糕!
這是件大事!

於是擬了長長的★嬌嬌青春生日派對★企劃
文圖對照 給嬌嬌勾選
她好好心的給我決定

是25人的祕密結社嗎？
8吋的New York Style Cheese Cake
10吋的滿滿起司草苺派
好不好呢? 好不好呢?


謝謝嬌嬌

＊不擔心不會太便宜　再配些小點心好不好＊