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目前分類:訂製甜點 (140)

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全手工的彌月禮盒,內有100G手工餅乾一包,一片布朗尼,日月紅茶茶包X5,蜂蜜貝殼蛋糕
最最可愛的是花朵形狀的嬰兒餅乾和嬰兒車喔

加上訂製的個人化卡片
是給家裡寶貝最特別的彌月慶祝禮物喔

 

 

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女孩子氣的蛋糕,做起來總是特別順手
或許因為我也是女生,大概的方向提供給我就很能掌握整體的概念

像高科技的男孩子氣主題就很卡啊,製作方式總是要模擬好久

 

這次的蛋糕是可愛的小女孩週歲生日,做了好多好多的花斜灑在蛋糕上,還抱著心愛的熊熊

 

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111113  

 


這是今年年初做的杯子蛋糕組
除了常做的蝴蝶結系列,還有少做的狗狗
說實在貓我常做,但是狗可能是因為本身沒有養,所以就沒有貓來的熟悉
反覆重做了好幾次才能明顯作出哈士奇的特徵,不過還是挺可愛的呢^^

 

 

 

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20111015-1  

終於終於我要結束2010年的蛋糕文了(2011年都快過完了是怎樣....)

這次又是李寶的蛋糕,構圖是李寶他阿爹畫滴
整個就是很中國的虎寶寶,還抱著大元寶

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110826  

很特別的訂單,是BV包耶
而且廠商很阿莎莉的快遞一個包給我比對製作蛋糕

收到的時候....對於我這個生活中沒有名牌衣物的人而言手抖了好幾下啊~~~~
圖上這兩款是打樣,製作成指定的亮橘色
1:1等比例,連上面的結都做成古銅色
小歸小,做起來因為要擬真卻一點都不簡單
若是預算夠的話,我真的要仿效BV包的精神編織翻糖製作囉(抖) 

 

 

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110823  

 

這是貓友小兔特地訂給兔媽的生日蛋糕
蛋糕體是指定的咖啡口味
聽小兔說兔媽喜歡紮實的蛋糕體,
呼溝通口味的時候還深怕我們不是一般鬆軟的口感不合兔媽口味

除了口味有指定,還指定蛋糕上要有蓮花喔
因為兔媽有顆慈悲的心~~~<<---這故事很長,總之就是兔媽包容了一個在醫院偷走小兔特定跟我們訂的甜點的竊賊,這可是給阿公的禮物!不過小偷後來有被抓到了,兔媽真的人很好當下就原諒他了


有顆善良包容的心,這款優質阿母一定要來個高貴版的蛋糕才能襯托她本人啊

這次花了很多心思在模擬蝴蝶結的逼真度
連我們自己人看到都想扯開蝴蝶結打開蓋子(喂!這是蛋糕好嗎?你真以為是在拆禮物喔)
還問我:盒子裡裝什麼啊??(.....裝....裝蛋糕啊)

 

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110815-1    

基於一個懶人+欠文將近一年的累犯來說
N連發文絕對是用最少字一口氣解決多篇文章的最好方法(得意)
是說我的把我的心思都用在鑽研蛋糕製作,不容許這種瑣碎發文小事分散我的注意力(???)
反正現在流行大張圖貼貼貼好閱讀,我們就是要有蘋果日報的精神讓大家好讀沒壓力啊~~~~~

 

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110607-1  


好朋友小咪生了小小咪,我們都好開心
那天還一起到了桃園去探望
看著小咪抱著小小咪笑咪咪(順口溜??)那種充滿母愛的樣子
真的是當了媽媽完全不一樣了所^




所以......一定要來個可愛的彌月禮盒來陪襯XD

 

 

 


結果我忘記拍卡片的近照了,人家小小咪的把拔是攝影師
把小咪和小小咪拍的賺人熱淚
而且小咪是設計師,所以正面都由小咪製作
整個就是有史以來最可愛也最輕鬆(我啦我輕鬆設計好難)的伴手卡片!!!

 

 

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110531-1  

醬降降!!!!假蛋糕但是一點都不簡單的搞剛蛋糕來囉
這是火柴邦在去年12月簡單生活節現場慶祝五週年生日趴慶生蛋糕

所以是來的客人都可以一起跟火柴邦HAPPY喔

 

 

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110518-1

 


繼上次情人節為壹周刊製作拍攝用的杯子蛋糕組
這次配合檔期剛好是耶誕節呦
負責接洽的好朋友馨誼希望我能做個充滿耶誕氣息的主題蛋糕
並包含綠、紅的耶誕色調




這麼重要的節日,第一個就是想到交換禮物的喜悅
馬上就構想做個超豪華禮物盒啊

 

 

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110513-2  

一樣是授權圖案,不再製作囉

 不過這兩次湯瑪士是我自己覺得最像的一次,就給大家純欣賞囉

 

 

 

 

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110504-1  


這款是我心裡一直想做的風格
蛋糕是客人慶祝公司50周年慶活動需要
永隆工程的營業項目是瓦斯表,所以一剛開始他們希望我做的是瓦斯表
色調還要包括黃色、藍色、紅色、和灰色

 

 

 

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110422-1  


(此為授權商品圖樣無法接受訂製)




這..這大概是3D蛋糕裡我覺得難度有高的主題了


長度或高度差一點點,後面在組裝時形狀就會跑掉
顏色不對不像
臉要有嘟但又需要一體成型(啊阿阿阿阿)


所以說看起來簡單,做起來實在不簡單啊
加上翻糖的特色就是無接縫
一旦你哪邊沒弄好,鋪上翻糖就無法補救了
不像鮮奶油可以擠花補救
翻糖就是"一旦下手,神都就不了你啊~~~~""








還好我不再製作授權圖案了....(淚奔)

 

 

 

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110415  

 
格紋+蝴蝶紋+秋意壓紋~~~
蝴蝶壓紋上再放上一隻立體的蝴蝶,質感更加升級了呢^^


充滿浪漫風格的杯子蛋糕
也非常適合婚禮搭配
粉紅+蝴蝶結+蝴蝶+花朵
絕對是女孩風不敗搭配~~~~

 

 

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爆炸多又爆炸趕的訂單
(現在想起來手都好痛@@,完成的那天我還去拔罐.....)


學學文創委託製作ELLE的LOGO COOKIES
不多不少~~一共350片啊(暈)
交期.....定案後5天內....... 

而且請照著圖做,要一樣喔^^

 

 

110409-3  


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110331

我.....我要來認錯@@
人家樂福設計開幕都已經是去年10月的事

都已經事隔半年我才在這裡貼照片......
嗚嗚~~~我會好好檢討至少每週更新兩篇!!兩篇!!!

 

總之這件開幕的活動準備同時我正在趕爆量的手繪餅乾
所以都是當天下午才進行備料和裝飾
除了我們常賣的布朗尼、手繪餅乾、香蕉蛋糕外
還用樂福的LOGO做了星星杯子蛋糕

 

 

 

 
110331-1   

還破天荒的準備一些小鹹食(真的很陽春啊,因為說實在我對下廚沒啥概念@@) 

就有什麼擺什麼,結果還挺好吃的~~屋哈哈哈哈
簡單的說就是吐司烤脆,上面擠圈CREAM CHEESE+蕃茄或是火腿片 

 

 

 



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中間的杯子蛋糕奶油霜我用的是美式版本不減糖
還很邪惡的擠上焦糖!!!
實在超好吃的!!唯一更改的內容就是不加香草精改用香草豆~~~





 
110331-4   

圓臉版是奶油霜
星星版就是巧克力嚕!!不知道怎的好想玩超級瑪莉!!!

 

 

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110314 

女孩子氣的浪漫風格是我比較能夠掌握的主題
這一系列的杯子蛋糕做起來非常順手且成功

兩人名字的縮寫,花朵,與方格
加上壓花的翻糖為底
即使是婚禮也非常適合呢^^





 

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110216-4 

我最可愛的外公外婆^^
(阿嬤.....你...你伸錯指了啦......@@")

這天是外公外婆結婚60周年!!是完美的鑽石婚呢~~~~
也因為有外婆,我才開始做點心的生涯
所以無論怎麼忙,多久沒睡覺,訂單多滿
都要做個禮物送給他們,這絕對比任何一件事情都來的無敵優先!!!!

 



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110122 
110122-1  

三個月前的訂製單現在才發文@@
而且我招認科技產品絕對不是我的強項啊(車,電腦,電子產品)
畢竟我是女生,所以不了解細節之處啦(推託~~~)

因為好多現在已經不能做的項目
大家就純欣賞不要訂做囉

 

 

 

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110117-2 

小壽星鈞鈞是個喜歡黃色車車的三歲小男生

因為是小朋友,所以就做個胖嘟嘟的玩具敞篷車
好像小時候的碰碰車喔^^

 

 

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