TOKYO DAY3-表參道車站Echika－布丁公司

終於來到重頭戲!!表參道

我是第一次來表參道，只能說這裡真的太棒了!!
除了一堆甜點名店，法國來的東京分店
光是走在表參道上，看著穿著時髦的OL與精美的店鋪裝潢
整個就有在紐約5th Ave的感覺，精緻典雅

表參道第一站---地鐵站
車站裡就有非去不可的麵包店---[Boulangerie Jean Francois]

以及甜點店和其他充滿外國風味的小店
[a la Campagne]
[BYEYES]

YOYO的美食地圖裡是這麼介紹的：

甫開幕的Echika是一個結合地下鐵表參道車站的複合式商業空間，由於目標顧客層鎖定20-40歲女性，因此這個空間從設計到店家選擇全是迎合東京時尚女性、特別是粉領族的喜愛。Echika巧妙地將表參道車站劃分成五個區域，包括流行飾品區、美感區、與飲食區等等，其中以飲食區最受到關注。

飲食區Marche De Metro是一個洋溢法國風情的世界，從路牌、街燈、法國地鐵圖、到空間設計，令人有置身法國地鐵站的錯覺。環繞著飲食空間的是9個不同風格的店舖，有咖啡酒吧、甜點店、可麗餅店、與餐廳等。

其中「Boulangerie Jean Francois」是曾獲法國最優秀料理人(MOF)的Jean Francois Lemercier首次進出日本的店舖，由於標榜使用法國產小麥粉、天然酵母、與天然鹽，加上店頭石窯永遠有香噴噴的出爐麵包，因此一開店立刻大排長龍。店內共有50款麵包，最受歡迎的要算是可頌麵包、法國長棍麵包、和長棍麵包三明治，其中可頌麵包可說是這裡的招牌麵包，十足輕脆的外皮包裹著濃馥奶油香氣的麵包，與眾不同的口感令人一試難忘；而利用長棍麵包製成的三明治也是美味推薦品，共有11種口味，不論醃燻鴨肉或蕃茄起士都頗受好評。

而來自神戶的甜點店「a la Campagne」也十分受歡迎，店外透明玻璃圓櫃經常陳列著12款令人垂涎欲滴的迷人蛋糕，散發無限魅力吸引顧客入店。這裡最出名的蛋糕是使用十多種水果製成的綜合水果派，其次是栗子蛋糕與白巧克力派。

(本文轉載自yoyo的東京美食地圖)

地鐵站裡竟彙集這麼多名店，以及精心的空間規劃
吃了這麼多甜點好想吃點香酥的croissant稍稍緩和過度甜膩的味蕾
一出站後就直奔Echika飲食區找尋短暫的法國風情