布丁公司

前些日子迷上了小法國的Macaron
從此就在各角落尋找他的身影
但是心裡還是送給小法國大大的[emoji:v-218]





「小法國 Franciacorta 」
地址：台北市延吉街246巷6號
電話 02-27063316
一公克2塊錢，一盒七個260元！
栗子、巧克力、開心果、與百香果、與草莓口味

雖然是人間美味
但是價錢實在是太高貴
所以買了好多材料準備家裡試試看!!





不愧是法國名廚必備的項目
想我這種講求"美式"的混仙
果然不出所料的大失敗
硬崩崩加上無比的粗糙
我想我是台灣傳統麵包店版的紅白蛋白餅!!

當成餅乾請ZABU的大家吃
隔天自己又嘗了一塊
竟然變的硬硬QQ的
腦海裡浮現恩起眨著亮晶晶的眼睛說：好好吃喔!!

哀 我又怎麼敢說出這其實是Macaron呢?

最近不只是我迷上了Macaron
東京，台北街頭的甜點櫃也都能發現她的身影
那天讀過了貝式奢華
裏頭將Macaron形容的極為詳盡及貼切
從沒接觸過Macaron的朋友看完也會深深迷上吧


[emoji:v-278]後記
後來又試做一次，似乎有抓到訣竅了
樣子雖然稱不上完美，但也幾分神似