布丁公司

這是我第一個完成的fondant cake，花了2-3個小時
玫瑰花個人覺得醜爆了，不過第一次啊！！就當初體驗囉
雖然成果很不滿意，但表示以後每一次做都有很大的進步空間啊

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毛茸茸的熊熊是我的高中老老老好朋友，
和他的實驗室夥伴們送給朋友的生日禮物
他說他朋友很喜歡吃我做的Brownie，但是不愛吃甜
(蝦密，那不是矛盾嗎??)
所以外層我就用70%的巧克力製成ganache平衡布朗尼的甜味

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呼哈~~又是訂製餅乾
尤其在忙碌的時候畫餅干真的是傷眼的工作啊
不過因為mirian很相信我，讓我自行配色和構思圖案
所以也是個開心又有趣的經驗喔

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因為印刷的關係，認識了台灣認養地圖的KT和Leaf
他們愛貓和照顧貓咪的用心真的一直讓我很感動
每次到他們那裡被N隻照顧的肥嘟嘟帶認養的貓咪包圍
都有一種身在天堂的感覺
這次辦在情人節當天的貓咪認養會
Leaf特別跟我訂了杯子蛋糕要請現場的朋友吃

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上週五我的高中老麻吉Rita緊急來電，說要280個布丁
説是巴黎萊雅活動要送的伴手禮
嚇死人啦，280個布丁，一口氣耶
所以我上個週日就加班在布丁海裡打滾
[感謝Rita提供照片]

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［圖片取自日本ｄｏｃｏｍｏ］
後～～～我想要支Pierre Herme手機啊

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哈哈哈.......我們又上節目囉
(雖然只有短短的4分鐘，我....大概5秒....)
Channel V的流行in house這次要介紹我們在簡單生活節推出的杯子蛋糕喔
另外還有布丁和奶酪，大家都吃很開心呢^^
而且在現場還遇到擺攤的老朋友blah blah blah
總之大家都拿出看家本領啦

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繼上次被人家撞後
以前打工端四鍋雞湯的神力手本來就不太好了，現在更是雪上加霜阿
今年情人節接到好多訂做餅乾的訂單
我可憐的左手整個快不行了，還改用右手(我是左右開工型的啦)
不過訂做的FISH很喜歡喔，
雖然趕工做這麼傷眼的東西讓我變成團團圓圓
但我就是愛做這麼"搞剛"的東西啦！！

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哈哈！上次愛心的布朗尼蛋糕照片PO上來後
陸續又接到幾個想要送給另一半的蛋糕訂單
這次蛋糕體是香蕉蛋糕
外面覆面的是奶油霜
夾層和擠花都是甘納許喔
除了蛋糕，這位小姐還另外訂製了男友最愛的飛機形狀餅乾

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マミース"本鄉本店
地址:文京區西片1-2-2(都營三田線.大江戶線，春日馬尺徒步5分
電話:03-3812-0042
營業時間:9-19
購買地點:銀座松屋

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福砂屋 カステラ文化館
官網：http://www.castella.co.jp/
長崎本店：長崎県長崎市船大工町3-1
電話：095-821-2938
購買處：銀座三越地下一階

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Laduree
購買處：銀座三越地下一階
官網：http://www.laduree.fr/
地址：東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 2F
電話： 03-3563-2120

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