週末Polly來電，他用心經營的咖啡廳要出餐盒給教會的好友們
是針對Thanksgiving Day(感恩節)
希望搭配美式的感恩節甜點時間緊迫，週二就要送達150份的小點心
今天一大早就到市場挑選新鮮又大顆的蘋果
作成柔軟又酥脆的蘋果派風味蛋糕
上層是crumble，加了點淡淡的肉桂
酥酥脆脆的口感又帶有□糖香氣，是我的最愛[emoji:i-233]
中間的蘋果加上□糖和肉桂、丁香、荳蔻熬煮
是道地美式Spice不敗口味
底層不是傳統酥脆派底，而是柔軟的奶油蛋糕
吸滿蘋果的醬汁，本身就充滿了濃濃的牛奶香氣
上酥、中Q，下軟，希望打開餐盒的你們都能有一個完美的冬日甜品ENDING[emoji:i-189]
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