布丁公司

位在表參道Hill一樓的Jean Paul Hevin
　


草本新鮮介紹
畫室裡的秘密風景：【巴黎巧克力界的鑽石□珍珠 JPH 4 】


原來是去Pierre Herme後，打算散步至原宿的竹下通吃烏龍麵
在表參道時就繞到小巷子裡逛，逛到者個腳酸還愈走愈偏僻......
結果看到一棟不起眼的大樓貼了設計展的佈告，
想說就碰碰運氣走了進去

挖!!這也太剛好了吧!!!表參道Hill[emoji:v-257]
更絕妙的是~~我竟然看到了夢中的Jean Paul Hevin !!!





認識Jean Paul Hevin 是看了畫室裡的秘密風景的介紹
她比較喜愛Pierre Herme勝過Jean Paul Hevin
而且我前半小時才買了Pierre Herme的macaron
想說預算有限.......先買兩個嚐嚐味道就好
所以挑了百香果和覆盆子口味
(店很小但是人擠人到了非常恐怖的境界......比起來PH的店你慢慢的挑選都不會有人打擾)









整個就是天堂的滋味!!!太好吃了吧


恰好的甜度就算單吃都不顯甜膩
店內有好幾十款的macaron都是以巧克力為基底，加上不同口味的Ganache(甘納許)
而且外型非常完美，大小好像完全一致(小法國也是這樣，但味道差太多了)
PH的外型顯的就有點混了....歪歪斜斜的大小也不一
不過味道也是絕頂。不過我比較喜歡Jean Paul Hevin





因為裡面太多人了，手工巧克力就下次吧...嗚...嗚....[emoji:v-436]
(後來回來就一直在後悔的噩夢裡.....從天堂掉入地獄......)



店門有有玄機喔
眼睛湊近柱子的圈圈裡
可以看到各式的巧克力模型喔!!超可愛的!!!